店長のてくてく日記

キャップシ-ルが「新デザイン」となりました。北海道の名産品であること、「わさびの達人」シリ-ズは当社独自の上品かつ「美味しい辛さ」が商品の特長である事をそのままデザイン化したものです。物産展等への出品機会もふえてまいりましたので、多くの方々の「目」にとまり、手に取っていただけることを願っております。どうぞ今後共、是非食べたい「美味しい山わさび」として加えて下さいます様、よろしくお願い申し上げます。
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あつあつご飯の上に、冷奴に、あぁこの「達人」の

「美味い辛さ」が「北海道のやまわさびのうまさ」!

「食べる山わさびのトップブランド」です。

9月13日「秘密のケンミンSHOW」でも「山わさび」をご紹介頂き、この辛さは「ご飯がいっそう甘く美味しく感じる!」との評価を頂戴しました。心より皆様に感謝を申上げます。

  

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ご挨拶

はじめに

私たちの暮らす北海道。
広大な大地と豊かな自然に恵まれ全国を代表する食糧基地、
あるいは食糧の宝庫といわれて、開拓の時代から多くの先駆者達の汗が
豊かな大地を作り今日を迎えております。

今では美味しさを求め、訪れる観光客の期待も年を重ねるごとに高まってきております。

私たちは食を創造し生産農家の方たちのパイプ役として、
まずは地元の方々に認めていただける優れた農産加工品の開発に努めてまいります。

リサ-チをすすめた上で観光土産品にふさわしい製品を市場に発信してゆく事を使命とし、北海道の観光を食の観点からサポ-トしてゆくこと、また生産農家の方たちの活性化が何より北海道の基盤にあることを意識し、全国の台所により多くの道産品が活かされる様、適切な、そしてより感動的な製品作りをめざしております。

この気候風土が作り上げた北海道の特産品
「山わさび」
当社では、まずこの食材を最大限に活かし昔から道民に親しまれた辛さ、風味にプラス「美味さ」を加え、
もっと観光ブ-スや本州方面の方々へ理解しやすく発信してまいります。

おかげさまで、多くの企業様のご期待をいただけるまでに製品が育ってまいりました。

大地と歩む生産農家の方たちの熱い思いを胸に刻み、今後も皆様から喜んで求めて頂ける製品の企画、販売を実践してゆく企業として歩んでまいります。


有限会社 達人
代表取締役  堂地 勉